第257章 超级龙虾面
“言归正传,只要你跟我学习一段时间,我保证你的厨艺可以更进一步,而且黑麒麟这个地方不看,什么出身也不看过去。”
“只看你对未来的掌控。”
“只要你足够努力,一定可以得到自己想要的,而且黑麒麟向来是竞争上岗,只要你有能耐,没有任何人可以夺取你的东西,你不一直想挑战自己吗?”
听到您了的话,小胡子厨师有了一些新的想法,他并不是那个龙凤酒楼的老板。
如果是龙凤酒楼的老板,自然会兴奋的跳起来,加入黑麒麟对他来说可以拥有更多的利益,比那些所谓的光明黑暗的论调要高上不知道多少倍。
什么光明黑暗这些东西都只不过是嘴里的谈资罢了,有些人把这东西当做是信仰和力量,但实际上很多时候这不算是信仰,力量只是某种若有若无可在可不在的东西而已。
“让我考虑考虑。”
小胡子厨师没有直接和林小凡走到一起,而是选择找一个时间自己考虑考虑未来的道理,对他这样的人来说,未来之路千变万化可能无限。
所以他自己都不知道究竟该怎么选择,只是退到了旁边还想看看林小凡的厨艺,是不是真的如同传说一般永远都深不见底。
小胡子450厨师失败之后,那个光头厨师长也走不上来,他做的同样是龙虾。
光头厨师长也是一个经验丰富之人,而且他做的料理更偏向于一种多元化,不沉迷在某种固定的形式当中,很有一种千变万化的意思。
当他在做菜的时候,就在那里准备着各种西方的葡萄酒。
不止有葡萄酒,还有米酒,然后他就将龙虾整个处理了一下。
龙虾脑是非常鲜美的部分,被他单独取了出来,夹杂着那些龙虾的外壳,用来熬汤。
这样的汤底鲜美无比,将所有的东西都煮熟了之后,那些被准备好的龙虾肉就放到了滚热的汤里面。
正所谓原汤化原食。
龙虾汤,龙虾肉,所有的滋味都在其中不断发酵,简直是神来之笔,味道更显惊人。
这个光头厨师长的能耐也相当的不足,这些年做过很多惊人的出乎意料的料理。
他本人的能耐绝对可圈可点,而且不像小胡子厨师那样非常的焦躁不安,这个人从来都很镇定,至少在心境当中这个人是一个非常强的存在。
他不追寻过多的东西,只追寻平平凡凡的本真,这让他所做出来的东西滋味儿,更加的真实贴切。
看他如此细致认真的模样,周围的人都认不住暗暗叫好,一个如此用心努力之人,的确让人欣赏赞同。
他在已经热好的龙虾汤当中,还下入了一种南方的细面条。
这种东西好像叫做伊面。
这是一种油炸过后的鸡蛋面。
颜色红亮,看起来松散,却能够煮出别样的滋味,吃起来更是爽滑甘美。
这当然是一种非常常见的几大面子,在南方流传甚广,并且很多酒楼酒店里面都有这东西。
让人惊奇的是这位大厨竟然把这东西拿了
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