第240章 特制海鲜面
“还算可以吧,年轻人,我这个人不喜欢忽略别人的创造性和努力。”
老头子相对于其他的光明料理界的人来说,有着一种包容的内心。
他觉得其他的东西存在也是有价值有意义的,并不追求一味的赶尽杀绝,而是给别人都留下了一线可能。
“言归正传,你我之间也算是敌人关系,当然了,今天就好像遇到一个朋友,没必要拼的你死我活,但我很希望年轻人你可以表演表演。”
老爷子微微一笑,然后直接钓上来一条鱼。
这是一条很普通的鱼,在这海边非常的常见。
不同的是,鱼身上有着伤口,伤口附近有着腐烂。
这条鱼绝对不是什么好的食材,腐烂的伤口就已经带来了一阵恶臭。
“这样的鱼应该怎么处理呢?”
“这些腐烂的肉是要被除掉的,毕竟整体已经变质,就算使用世界上最好的厨具能够恢复新鲜,对于所有的顾客来说都很不尊敬。”林小凡说。
“你说的很对,已经没有价值的东西就要从中09剔除,这是很正确的方式。但就我本人来说,我倒是很喜欢看看,不用那些神奇的厨具,你是否可以变废为宝?”
这个老爷子就是在考林小凡对于这道材料的运用。
“很好,我也的的确确想看看究竟能不能扭转乾坤。”
林小凡此刻也有无限信心。
“既然如此,咱们就换一个地方,旁边就有一家很普通的餐馆。”
老头子指着旁边的那家餐馆,这餐馆几乎没有什么人来。
像是那种火爆的餐馆,所做的菜肴并不一定很好吃,但是那种真真正正无限冷清,根本无人光顾的地方肯定有原因。
不见得是做的不好吃,就是由于地理因素的影响,让这里离其他的地方太偏太远,不会有人到来。
这一个破旧的小餐馆,其实平常就没有什么人来,现在更是让人闲得,无聊至极,连打哈欠。
里面只有几个伙计,正是无聊坐在那里。
他们见不到客人到来自然显得毫无劲头,好不容易见到一个人来了,一个人才懒懒的抬起头。
“想吃什么呀?”
这人懒洋洋的问道,因为基本没有客人光顾此地,反倒是让他们对这个客人少了几分尊重。
“我不是来这里吃饭的,是来这里做饭。”
一句话都让那几个伙计愣住了,这家伙莫不是有毛病。
“你这就是找茬吧。”
林小凡没看他们,走到旁边将自己的那条有一半腐烂的鱼拿了出来。
这条鱼有一部分已经烂掉,但其他部分的肉质还是可以。
越是到了这种濒临死亡绝境的时候,这条鱼好像都会竭尽全力,他会将自己其他部分的生命之力完全调动起来,所以绝不会输。
就算这一部分的肉质已经腐烂了,但其实这种腐烂没有蔓延到其他的地方。
其他的部分味道还可以。
林小凡将这条鱼放在案板上,已经拿起了刀。
旁边的一个秃头厨师看到这一幕有些愤怒,怎么突突然来了一个人做菜。
这是对自己的不尊重。
正当他走过去要
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