第138章 破魔八阵，是你所仰望不到的高度！（1更，求订阅）

    “那么，林小凡的料理，会是怎样的呢！”

    “...”

    主持人说着，往侧面挪了挪位置，好让摄像师拍特写能方便些。

    这时，场下观众们又开始议论起来...

    “林小凡这道驴肉火烧风的马肉火烧，它真是不简单啊，虽然看起来没有汐见润的料理惊艳，但我有种预感，这马肉绝对好吃到爆！”

    “不止是你有这种想法好不好！”

    “我能问一下吗，这马肉火烧，跟肉夹馍，到底却别在哪里？傻傻分不清！”

    “如果林小凡愿意解释给你听的话，你可以去问问他!”

    “真的很好奇啊，这马肉火烧到底什么味道！”

    “我刚才有仔细看过，林小凡处理马肉，不仅仅只是用到了那三味而已..”

    “我也看到了，就是在加入清水做汤汁之前，他又加入了好几次，应该有四次这样子吧，最后才是放入最终调料包！”

    “很难想象啊，这马肉的味道，应该算是神仙般的口感了吧？”

    “...”

    众人纷纷议论着。

    但汐见润始终保持着自信。

    “即便你用到了各种香料，但是...”

    “390还是之前我说的，如此繁琐的香料搭配在一起，已经将马肉原有的味道彻底稀释了！”

    “...”

    林小凡笑道：“到底好不好吃，评审们自然会给出答案。”

    “...”

    这时，五位评审们分别拿起马肉火烧。

    下意识的看了看。

    一位评审说道：“其实...”

    “我曾今在中华吃过那道驴肉火烧，跟林小凡现在的这道神似...”

    “基本上是没有区别的！”

    “只是不知道这味道如何，我想着，经过如此繁琐的香料洗礼之后...”

    “这口感应该升华了吧！”

    “...”

    说完，五位评审看了看，点点头。

    一个大口咬了下去...

    细细咀嚼咽下后，惊讶的看着手上剩下的马肉火烧。

    “这包裹着马肉的面...”

    “...”

    评审们惊讶的互相看了看，又在看向林小凡。

    似乎在等他给出一个结果。

    林小凡笑道：“这包裹着的面非常蓬松，松软可口对吧？”

    “...”

    五位评审们不约而同，狂点头。

    林小凡继续淡定道：“那是因为...”

    “我用到了千年老面！”

    “...”

    “千年老面！！！”

    “何为千年老面！！！”

    “千年老面是什么？？？放了一千年的面？？？”

    “...”

    所有人几乎是异口同声说道。

    林小凡有些想笑，但忍住了，回道：“千年老面...”

    “并非放了一千年的面！”

    “而是...”

    “在中华的北方，在每次做完面食的时候，会习惯性的留一小块，作为发面！”

    “而这个发面的作用，同酵母有着相同的作用！”

    “千年老面就是这个意思..”

    “所以用到它制作后的面饼，经过简单的小火煎制后...”

    “外壳酥脆，而内里却松软！”

    “再搭配上特制马肉，色泽鲜润，肉香而不柴，香味绵长！”

    “这是我精心搭配了二十几种香料，利用到了五行香料，相互相存的关系...”

    “最终搭配而成！
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