第324章 荒野包烧(求月票~~~)
林予安用那根解放出来的尼龙鞋带,以一种极其复杂而又牢固的缠绕法,将石矛头与矛杆的连接处一圈一圈地紧紧捆绑起来。
他层层叠加地缠绕,以确保压力能均匀地分布在整个连接部。
每一圈他都用尽全力拉紧,强韧的尼龙鞋带深深地勒进了坚硬的木杆之上。
直到石予头与矛杆之间的最后一丝缝隙,都在这股巨大的压力下被彻底消除。
最后用一个在航海和攀岩中都极为可靠的双渔人结作为收尾,将绳尾牢牢地固定住绝无松脱的可能。
一根闪烁着燧石锋芒的矛头,矛身笔直,充满了原始力量感和致命美感的复合石矛就在他手中诞生了!
林予安站起身,手持着这根沉甸甸的武器,在庇护所的入口处,面对着火光映照下的黑暗森林,试着刺了几下。
锋利的石予头划破空气,发出咻咻的声响。能清晰地感受到从矛尖传来的每一次震动,都坚实地传导到了他的手心。
他满意地看着手中的石矛,感受着那份坚实可靠的重量。
「好了,」林予安对着镜头,声音中带着一丝难以抑制的兴奋,「现在,我们不仅有了庇护所,有了火,还有了真正意义上的武器。」
这根石矛在接下来的日子里,是他行走于丛林中可以信赖的最大保障。
做完这一切,他看了一眼西边的天空。
太阳已经完全落到了山脊之后,天边还残留看一抹绚烂的晚霞,如同燃烧的余,将整个山谷笼罩在一片柔和而又神秘的暮光之中。
山林里的雾气开始升腾与炊烟混合在一起,让周围的景物变得朦胧起来。
也就在这时,腹中传来的阵阵空虚感,如同擂鼓般提醒着他,从清晨到现在他几乎没有任何能量摄入。
身体的每一个细胞都在发出饥饿的呐喊。他必须抓紧这最后的光线,为自己准备一顿能补充能量的晚餐。
林予安对着镜头,脸上露出了一个充满期待的笑容,「白天我们找到了超市,现在是时候去采购了。今晚,我们来一顿全包烧宴。」
将新做的石矛紧紧握在手中,这给了他前所未有的安全感。
他快步走回了庇护所后方那片野芭蕉林,暮色下的芭蕉林显得愈发幽深,巨大的叶片遮天蔽日,投下大片浓重的阴影,只有几缕残光从叶隙中穿过,在地上洒下斑驳的光点。
林予安的目光在林中快速扫过,最终锁定在一棵相对细小更鲜嫩的野芭蕉树上。
这是一次理性的选择,更嫩的植株意味着它的茎心纤维更少,淀粉含量更纯,口感也更好。
「芭蕉叶是完美的炊具,但芭蕉树真正的宝藏,藏在它的身体里。」林予安一边说着,一边走到那棵选定的野芭蕉前。
他没有急于动手,而是先用石矛的末端敲了敲树干,感受着那份饱含水分的紧实触感。
锋利的石矛头,带着风声狠狠地劈在了野芭蕉根部以上约二十公分的位置。
「噗!」
伴随着「咔喀』一声清脆的断裂声,予头轻易地切开了坚韧的叶鞘,深深地嵌入了假茎之中。
一股草木特有的清新汁液瞬间溅射出来,他拔出石矛又从另一个角度砍了下去,连砍带砸每一击都精准而有力。
很快,伴随着一阵不堪重负的嘎吱声,那棵野芭蕉树缓缓地向一侧倾倒,最终轰的一声砸在地上。
林予安没有去管那巨大的叶片,而是用石矛和石刀迅速地从倒下的假茎中间,截取了最粗壮精华的一段,扛在肩上快步回到了营地。
此刻,夜幕已经完全降临,山谷里伸手不见五指。火堆成了这片黑暗世界中唯一的光源和温暖的中心,火焰啪作响将周围的岩壁映照得忽明忽暗。
「现在,让我们来处理今晚的主食吧。」
林予安将那段粗壮的假茎放在火堆旁清理乾净的地面上,先用一块锋利的石片,像剥洋葱一样开始层层剥去外面粗老墨绿的叶鞘。
每一层叶鞘都非常厚实,充满了坚韧的纤维和大量的水分。
每剥开一层,一股更加浓郁,类似青瓜和嫩竹笋混合的草木香气就弥漫开来,清新得让人精神一振。
随着一层层的剥离,假茎的直径以肉眼可见的速度越来越小,颜色也从深绿丶嫩绿,黄绿,最终变成了诱人的奶白色。
终于当最后一层薄如蝉翼的嫩叶鞘被剥开后,一段如同巨大菱白或棕榈芯般嫩白水润的茎心,完整地出现在了他的面前,它的表面光滑无比,细腻得看不见任何纤维的痕迹,切面甚至还在缓缓地渗出晶莹的水珠,看起来就充满了生命力和纯净的水分。
他将那段茎心对准镜头,火光在上面映出一层柔和的光晕,「看,这就是芭蕉树的精华,富含淀粉和水分。」
「但记住,野芭蕉芯的汁液里有大量单宁,生吃会非常涩,必须彻底做熟,让高温来完成最后的转化。」
在处理主食之前,他先准备配菜一一包烧金耳。
林予安将清洗乾净后的宽大芭蕉叶,将叶片拿到火上快速地来回烘烤。叶片遇热,发出了滋滋的轻响,颜色在瞬间变得更加翠绿欲滴,仿佛恢复了生命。
同时一股独特的植物清香也被彻底激发了出来,弥漫在空气中。
这个过程被称为杀青,能让叶片变得更柔软丶更具韧性,在后续的摺叠包裹中不容易破裂。
「在云南这种烹饪方式叫做包烧。」他一边熟练地处理着叶片,一边解释道,「芭蕉叶就像一个天然自带调味包的压力锅。」
「它能在炙烤的过程中,完美地锁住食材的水分和原味,同时将自己独特的清香,毫无保留地融入到食物之中。」
处理好叶片,他将那些新鲜的金耳用手撕成小块,放在一片杀青后的芭蕉叶中央。手撕能让菌菇的边缘产生不规则的断面,更容易吸收蒸汽和香气。
接着,他将几片较小的芭蕉叶层层叠叠地将金耳包裹起来,如同包裹一件珍贵的礼物。
他的手法非常娴熟,先左右对摺,再将上下两端向中间摺叠,形成一个方方正正丶密封性极好的绿色包裹。
最后用几根柔韧的藤条,以十字交叉的方式,将整个包裹捆扎得严严实实。
「好了,配菜准备完毕。」林予安将金耳包放在一旁,然后才开始处理那段白嫩的芭蕉芯。
「主食,我们同样采用包烧的方式。直接炭烤虽然也可以,但外层容易烤焦,而且会流失大量宝贵的水分。」
「用芭蕉叶包起来,能让它在自己的汁液里半蒸半烤,口感会更湿润丶更软糯,甜味也更均匀。」
他没有将整段直接包裹,而是用锋利的石刀将其均匀地切成了三段,每一段都像一截粗壮的甘蔗。
随后取来几片更大的芭蕉叶,将这三段芭蕉芯并排放在上面,像卷寿司一样用两三层叶片将它们紧紧地卷了起来,形成一个粗大的绿色圆筒。
「包裹芭蕉芯要用更大的叶子,要卷得更紧,这样才能承受住内部淀粉糊化后可能产生的膨胀。」
同样用藤条将这个芭蕉芯圆筒分段捆扎结实,确保在烹饪过程中不会散开。
做完这一切,林予安开始管理他的火堆。用一根长木棍熟练地将正在燃烧的木柴拨到一边,露出了火堆中心那片滚烫的灰烬。
他小心地将那个方正的金耳包和粗壮的芭蕉芯圆筒,一并埋进了这片炽热的炭火与热灰之中
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