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正文 第499节(第2页/共2页)

小林惠吻上他的脖颈,“mua~这次呢?”

    “我好像听到一点儿了。”小林空青眨眨眼睛,“但是还不是很确定。”

    “明明很明显啦......”软软的身体几乎完全贴在小林空青身上,小林惠轻声埋怨,“坏心眼~”

    “有多明显?”

    “就......这么明显。”小林惠想到了一个能让小林空青清晰感知到爱意满溢的方法,纤细的腰肢扭了扭,熟练地找到小林空青怀中最舒服的位置,“唔......感觉到了吗?”

    “感......感觉到了......”

    “还有声音哦。”樱唇贴在小林空青红红的耳朵上,小林惠呼吸绵软,“啾啪、啾啪、啾~啪~”

    小林空青环住小林惠纤细的腰肢,“其实我能让声音更加明显一点儿。”

    “嗯......不行~”小林惠轻轻摇头,发梢扫在小林空青的脸上痒痒的,“你没有猜对睡衣的款式,所以不许乱动哦。”

    “欸?”

    “没猜对吗?”小林空青有些奇怪,明明眼前小林惠穿的和他猜得一样。

    黑色的吊带睡裙包裹着小林惠温热的躯体,正如小林惠所说,腰肢两侧靠系绳连接,修身的同时,也让垂坠感极佳的丝绸形成优雅的褶皱。

    虽然能从腰侧窥见雪腻的肌肤,整体风格还算中规中矩。

    “材质......不对哦。”小林惠揭晓答案,“还有蕾丝。”

    “咦?在哪儿?”

    “不告诉你......”小林惠换了个话题,“亲爱的,我之前在网上看到一种很有趣的咖啡,你会做吗?”

    “嗯?”小林空青求知欲很强。

    “奶盖咖啡。”

    “我也很喜欢这种咖啡”小林空青很多疑问都有了答案,“特别喜欢。”

    “有多喜欢?”

    “就这么喜欢。”

    “不要......不要掀开啦......”

    ——

    清晨,小林空青把奶油奶酪,海盐,炼乳,淡奶油倒进大小合适的容器里,用打蛋器打发到可以用来裱花的状态,随后开始着手准备浓缩咖啡。

    说到浓缩咖啡,大部分人的印象都是意式咖啡机所冲煮出来的油脂般滑顺的咖啡液。

    所谓的意式咖啡或浓缩咖啡,都是要在短时间内萃取。

    进行萃取时,将咖啡粉磨细,放入半密闭空间里,通过固定的水压让热水进入颗粒内部,持续的水压就能从饱和的颗粒中推挤出大量的可溶性物质。

    弄清楚原理之后,就能认识到意式咖啡机只是一个工具,只要有合适的冲煮器具,没有咖啡机,也能手作浓缩咖啡。

    以往做咖啡,小林空青都是使用滤纸,今天却特意拿出了法兰绒滤布。

    早期手作咖啡都是以法兰绒为主要工具,但是因为使用和保养不方便,渐渐被滤纸取代。

    滤布的纤维在吸过热水之后,随着水量的上升和下降而有膨胀缩小的变化,相比纤维无法膨胀的滤纸,滤布可以使水流速度固定。

    在初期水滴的过程中,滤布吸水缓慢,纤维慢慢膨胀,可以让热水在咖啡粉颗粒里停留较长的时间。

    随着滤布吸附的水量慢慢增加,水压迫使滤布纤维收缩,积存其中的水流出,水流速度加快,就能把可溶性物质一次带出,模拟出浓缩咖啡相似的制作条件。

    熟练地用热水打湿滤布,使其紧贴滤杯杯壁,小林空青将咖啡粉颗粒放进去,用手轻拍滤杯周围,以确保咖啡粉颗粒能整体均匀吃水。

    小林空青进行第一阶段冲煮时,小林惠发现他今天做的咖啡有些复杂,好奇地凑过来,“在做什么?”

    “奶盖咖啡。”小林空青注意到滤布底部的滴水变成了水柱,于是暂停滴水的动作,等待小水柱停止,“海盐奶盖咖啡。”

    小林惠脸上一红,“唔......”

    “特别好喝。”小林空青开始第二次给水,倾斜水壶倒出纤细的水柱从中心向外绕,在水位上升前停止,以维持虹吸效应,让萃取水柱可以不受干扰地将咖啡粉颗粒中的可溶性物质全部带出,“让人沉醉。”

    “你还说......”小林惠的脸更红了,“坏人。”

    做好的浓缩咖啡加入冰块,倒入牛奶,放上海盐奶盖,点缀两块小饼干,一杯海盐奶盖咖啡正式完成。

    浓缩咖啡、牛奶和奶盖分成三层,因为浓缩咖啡浓度足够,就算加入牛奶,也不会减弱其咖啡的风味,浓香的牛奶和绵密的奶盖缓冲了咖啡的苦涩,海盐恰到好处的咸味,也让奶盖不至于过度甜腻。

    注意到小林惠脸上享受的表情,作为制作者的小林空青心中很是满足,“很好喝吧?”

    “嗯......”小林惠点点头,随后意识到小林空青的言外之意,“好喝也不能总喝,晚上不许了。”

    “欸?”小林空青委屈巴巴,“不行吗?”

    “不行。”

    “可是我很喜欢啊。”

    “喜欢也不行。”

    小林空青遗憾地叹了口气,“好吧。”

    看到小林空青可怜兮兮的表情,小林惠轻笑出声,“晚上喝咖啡的话,会睡不着的。”

    “我知道......欸?”

    “所以不许。”

    小林空青一下子来了精神,“你是说晚上不许喝咖啡吗?”

    “我一直在说咖啡呀,”小林惠捧着咖啡杯,笑盈盈地望着他,“难道你想的是其他的?”

    刚刚还是小林空青逗小林惠,现在变成小林惠逗小林空青了。

    “这个......”小林空青不甘示弱,坏笑着故意追问,“所以,咖啡之外的就可以了?”

    “可以哦。”轻舔嘴唇边沾上的奶油,脸上微红的小林惠温柔地和他对视,坦然地吐露心声,“因为我也很喜欢呢。”
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