!”
养大一个正人君子确实不容易,但养大一个小畜生,大约不会多么困难。
数来数去,确实是薛掌柜和明月报价最高,况且又是揣着银票来的,立刻就能拿到。
夫妻俩对视一眼,一狠心,当场签了文书。
双方四人各自签了名字,按了手印,又马不停蹄去衙门过户、缴税,期间还有衙役对这两口子抱怨呢,“当初你们若也这样上心,何至于沦落到今天!”
前儿被各位官差追到门上,那位少东家还想烧账本呢!
早知如此,何必当初!
两口子面上犹如火烧,呐呐不敢言,一路低眉顺眼。
最终这座酒楼连带着后面两个小院的十来间客房,统共折价六万一千五百两,依律该缴纳两千四百六十两的税款。
因那夫妻俩实在有些捉襟见肘,便与薛掌柜和明月商量了,双方各半。
快马加鞭做完这些后,薛掌柜和明月都松了口气,又赶紧叫人将酒楼上下打扫一遍,旧日的帘子、帐子、铺盖俱都扔了,丈量尺寸做新的。
酒楼出事后就没什么买卖了,各大管事、账房、厨子等俱都赋闲在家,如今也要一一请回来。因前后拖得有些久,说不得就有谁另谋高就的,还得查缺补漏。
各处的仆从也得筛一遍,看看人品如何,手脚是否麻利,若有不好的,也得重新雇人。
“说到厨子,”薛掌柜对明月说,“我着实找了几个,有一个家常菜做得不错,场面菜和汤水也要得,你什么时候得空瞧一瞧,若合了脾胃,直接叫他去明园做。”
“呦,那就多谢你了。”明月想了下,“倒不急在一时,不如这么着,赶明儿都把他们叫来,使出十八般武艺咱们验了,先留几个最得力的在酒楼里,剩下的你我再瓜分不迟。”
她不怎么挑食,但凡能被薛掌柜看中的,伺候她绰绰有余!
退一万步说,纵然真不对脾气,这家酒楼距离明园并不远,划船三五刻钟就能走个来回,日日从这边拿就是了,怕什么!
薛掌柜莞尔,“那倒也是,大事要紧。”
只要酒楼开始赚钱,还怕来日雇不到更好的厨子?
明月带着脸蛋已经恢复如初的苏小郎和好奇的二碗,将酒楼里里外外上上下下都看了遍,指着一楼大堂中间的戏台说:“那戏台子不错,回头找张六郎问问,咱们也叫几个身世清白的人来弹唱。”
这家酒楼的位置就注定了不接穷客,来的客人们也都爱享乐,没几个吹拉弹唱的可不成。
薛掌柜扑哧一笑,“前儿他还抱怨呢,说这家怎得不给他卖。”t
明月大笑,“人家急等着用银子呢,方才税都是咱们几家分的,怎舍得再分一份与房牙子!”
两人又去后院客房看。
共有大小客房十五间,薛掌柜算了算自家店铺的常客,“我要五间,估摸着日子提前留出来,开销都走我的私账,不必额外算。你说呢?”
她预留客房,势必会影响酒楼收入,就该自觉补上。
两个人合作做买卖嘛,就该精细到一分一毫,现在麻烦些,以后就少争端。
明月笑着点头,“也好,不过我没什么要紧的私客,就不必留了。”
她只是往外发,而薛掌柜却是各地商人来进货,需求自然不同。
“另外,三楼的阁儿,”薛掌柜沉吟片刻,“也得留出几间来,你说呢?”
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