儿跟她握了握。

    林珊随即让赵福拿出早已经写好的合同, 送上去，又替三人续了杯热茶。

    许国盛看到付款方式的时候，有些惊讶：“不用一次交齐？”

    林珊解释道：“因为刚开店需要的花费很多, 房租装修，设备原材料，还有员工工资之类的一大笔开销，所以为了缓解合作伙伴的压力，第一年的加盟费可以分期付款，最长十个月付清，零利息。”

    许国昌和许国强心中一喜，这样他们的压力确实会小不少。

    许国盛到这会儿是真的开始相信林珊的诚意了，能替合作伙伴着想的公司，差不到哪儿去。

    林珊写的这份加盟合同是两年期限。所以她就没有标注加盟费会在以后随着市价上涨，毕竟这会儿的人根本不会知道以后市场一开放，物价会飞到什么地步。现在也没必要写出来吓唬人。

    而且后世很多加盟店做起来之后，觉得自己学会了一切，就会放弃加盟，转而自己开干。有的生意还不错，有的就彻底死了。不过这都不打紧，发展是个过程，来来去去很正常。

    许家三兄弟确实比林珊想象中利索多了，在看过合同确定没有问题之后，当下就签字按了手印。钱直接就付了五百块。

    林珊赶紧写了一份收据签字盖章，开始跟他们商讨具体开店的事宜。

    省城她这辈子没去过，但是上辈子却不陌生，大概知道哪个区的重点是什么。不过年代相隔太远，所以很多东西还是存在不小的误差。

    双方商讨了一会儿之后，最终定下

    五天后正式开干。

    谈成了合作皆大欢喜，本来林珊想请人家吃顿饭，但是三兄弟还要赶着点儿回去，所以只好改在下次了。

    赵桂花开心地在屋子里来回打转，直呼：“居然谈成了！这就谈成了！”

    赵福也高兴得不行，他也没想到对方这么痛快，省城人果然有钱啊！“妹子，你也太厉害了！别说他们了，要是我有钱，立刻也全都给你了！”

    林珊被他逗乐了，不忘提点道：“哥，这回是我全程牵头，以后开店的事儿可就都交给你了，有信心吗？”

    赵福摸摸后脑勺，“开铺子的信心我是有的，就是不知道省城啥样，我没出过安河，怕出去了像个傻子似的不好使。 ”

    林珊非常理解他，别说赵福了，就是后世自己考上大学，第一次要一个人出远门的时候，心里也是既期待又紧张。

    她安慰道：“没事儿，就是路宽了点儿，人多了点儿，其他都一样。”

    赵福被林珊这种没什么大不了的语气感染到了，顿时充满了干劲儿，“妹子你放心！我一定拼了命地干！咱‘爱国大肉包’的省城第一枪，决定打得响响儿的！”珊妹子也没出过远门，她都不害怕，他一个大老爷们儿有什么可怕的！

    林珊冲他比了个大拇指，接下来把自己的计划说了。

    这次省城之行，她预备再带上三个人，赵福、林红和李娜。林红负责培训后厨，李娜负责培训服务员。赵桂花留在家里，收收钱，记记账。

    由于林红还管着各个店的底料工作，所以这也暴露出一个问题，最核心的人员还是不够用啊。

    他们这次去省城，最少得待上一个月，林红要是一走，安河这些店的供应就会是个问题，林珊就算让她现在开始培训王芳，也来不及了，更何况王芳才刚接了店长的工作。

    所以林珊想来想去，只能让林红先留在安河忙着，这样她能一边教王芳配料，一边备着省城需要的货。城南店那边仍然需要王芳负责，让赵桂花过去帮衬一段时间，问题应该不大。

    所有人对她的安排没有任何意见，大家随即纷纷开始准备工作。

    林珊还要再改良一下送到省城的底料。安河这边每天要用的卤料水和葱油，都是直接放桶里拉过去的。给省城供货肯定不能这样。又沉又不方便，还不卫生。冬天倒还能凑活，夏天搞不好送到省城就馊臭了。

    林珊决定把所有大料都磨成粉，肉馅儿一类，卤料一类，葱油底料一类，一共分三大类。然后测试出来不同的兑水或加油的比例，以及熬制时间，方便后续门店人员进行统一化操作。

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    林珊和林红这几天没干别的了，一直窝在家里的厨房，试了又试，做了又做，总算找对了比例。林红味觉嗅觉非常灵敏，不经她点头，那就是味道不行。虽然要进行商业化，但是真材实料又美味的产品，始终是第一位的。

    五天时间转瞬即逝，一到点儿，林珊就带着赵福和李娜登上了去省城的火车。

    李娜爸妈不放心，交代了半天才依依不舍地离开。赵桂花也不舍得，她怕孩子们没出过远门儿，在外头出个什么事儿都没有能照应的人。

    林珊安慰了她半天，才跟赵福和李娜登上了火车。

    这年头的火车，远比林珊想象中还要震撼。挤，臭，还乱得人头疼。几乎人人都扛着大包小包，还有那拖家带口，带着鸡鸭鹅的。都跟催命似的往上挤，生怕没有地方站。

    林珊买的是三张硬座。她想着他们带的东西不少，大家又都是第一次坐火车，别太受罪了。谁知好不容易挤上车了上，就发现不仅坐位被占了，连座位下面的空地方也都被人塞满了东西，连个下脚的地方都没有。

    好在林珊和赵福都不是吃了亏不吭气儿的主儿，直接把占位的喊了起来，东西一把挪出去，把自家的包裹放了进去。

    被喊起来的倒也没怎么反抗，毕竟是他们理亏，只小声嘟囔了两句就算了。

    这日头本来刚春儿没多久，结果这一通折腾，可给几个人热得够呛。

    李娜原先知道要坐火车出去，兴奋得一晚上都没睡好，这会儿却垂头丧气地说：“我以后再也不坐火车了。”

    林珊笑了，“汽车比这更挤，还更不安全。”

    赵福跟她们俩不一样，他倒是觉得没啥，正好奇地四处张望，看什么都觉得稀罕。

    林珊不想打扰他的好兴致，但还是提醒他要小心被偷。这车上藏着多少小偷小摸，又藏着多少想拐卖妇女儿童的人贩子，谁又说得清呢。

    她前世看过纪录片，知道这时候的铁路公安破获了不少大案，人员配置也比后世强很多。可见这火车上还是藏着很多危机的。

    赵福猛点头，下意识把周围的人打量了一圈，刚开始不觉得，这会儿怎么看谁都不像好人呢。

    四个多小时后，火车慢悠悠地开到了省城。

    赵福和李娜一改在车上的拘谨，人瞬间活了过来。许国昌和许国强来接的她们，说老二有事儿离不开，林珊一行人坐上他们开来的摩托三轮车，风驰电掣般地行驶在省城的大街小巷。

    赵福被街道两边的繁荣景象给镇住了，偷偷对林珊说：“娘咯，这省城多开铺子的也太多了吧！”

    林珊笑了笑，这才只是省城，等到了首都京市，南边的沪市，那才真叫大开眼界呢。如果她没记错的话，明年第一家洋快餐就会入驻京市。据说三百七十五万的投资，一年半就回本了。要知道那可是1987年，可想而知京市的消费潜力有多恐怖。

    她们这等小包子铺算什么呢。安河太不起眼了，省城也才刚刚能看，等混到大城市才能叫全国知名啊。

    “姐！好高的楼！”李娜兴奋地指着远处一栋大楼让林珊去看。

    安河最高的楼也就六层，李娜指的那个看上去得有十层，确实不矮了。

    许国昌骄傲地笑着说：“这是咱们省城最高的楼，汉州大饭店！里头接待的都是大人物！”

    “哇！”李娜和赵福非常捧场地发出惊叹声。

    林珊也礼貌地竖起大拇指。她记得这汉州饭店好像是一个港城富商和省城政府一起投资的，规格在这个年代确实很高。

    这位富商早在79年的时候，就在粤城投资了一家宾馆，据说是全国第一家五星级宾馆。

    林珊望着这栋大楼，内心充满了无限的憧憬，等以后有大钱了，她也要盖大楼，盖酒店！

    第66章 第66章 省城第一分店

    许国昌兄弟俩把林珊他们拉去的, 是靠近烟厂家属院附近的一个招待所。

    林珊三人来之前就找人把介绍信都开好了，前台的大姐一看，立刻就麻溜地安排他们入住。

    这年头的招待所很简单, 房型也非常统一，而且是按人头数收费的。林珊三个人住一天就要花上七块钱, 都够买一大袋子大米了。不过这也只是暂时住一晚上，许家兄弟已经帮他们安排好了别的住处, 只是这会儿还没收拾妥当，要等明天才能入住。

    在招待所安顿好之后, 几人在食堂简单吃了一碗面, 林珊他们就跟着许家兄弟去找店面了。

    许家人为了开店，是做了十足的准备。虽然他们没经验, 但是哪儿人多还是很清楚的, 在林珊没来的这几天里, 已经自己物色了几处地方，就等来了之后给参考参考。

    省城汉州市地方不小, 每个区都有自己的商业圈, 许家扎根在城北, 所以首选肯定是城北的热闹地带。

    许家兄弟开着摩托三轮带他们一共逛了三间铺子，其中俩家被林珊一看就pss掉了，第三家地方很宽敞，完全够熟肉和包子一块儿开卖，前后也都非常热闹, 除了租金贵, 别的没有任何毛病。

    逛完城北他们又去其他几个区看了看，最后一天下来，综合考虑还是城北那间铺子最理想。

    林珊回去仔细算了笔账, 如果店面能谈到45块钱一个月，就可以立即拿下。许家兄弟也想租这个店面，毕竟这地方前后左右都是各大厂的家属院，一整条街都是铺子，是城北老百姓逛街买东西的首选。

    所以又逛了一天也

    没有好门面之后，许家兄弟开始托人跟那老板谈了。动了几层关系，磨了半天，最后以45.5元的价格拿下。

    解决了店面，首先要进行的装修和购置设备。装修风格和布置全部按照安河的店来，虽然看着简单，但操作台和那些动线的设计，都是经过很多实践得来的。美观干净又好用。

    林珊来之前把店规誊抄了好多份，一一发放给许家兄弟。一个店的规矩需要所有人来维护，老板要比员工更尽责才行。

    三人很是很惊讶，从选购食材，到打扫卫生，到服务员礼貌用语，再到所有物品的摆放等等，居然全都都有规定。真没想到一个包子铺能有这么讲究。

    服务员的招工告示贴出去之后，很快就有人来应聘了。林珊帮他们挑选了四个人，再加上许家的两位亲戚，正好是三男三女，年纪都是二十岁出头，让他们先跟着李娜培训最基础的东西。

    店内每天都在装修，桌椅板凳也都买齐刷了白漆，招牌正在制作，买肉买菜的地方，也陆续找到了价格合适的供应商，林珊和赵福全程帮着他们一块儿，把这些东西一一搞定。

    许家三兄弟看着自家的铺子一天一个样儿，心里说不出的成就感，特别期待开张的那天。

    林珊见店里该准备的都准备得差不多了，他们也来了三个礼拜了，知道是时候把林红接过来了。王军因为不放心林红一个人坐火车，又不想让林珊他们来回跑浪费钱，所以他就借了队里的车，直接把林红送到了省城。

    这年头开车比坐火车快，三个多小时，林红就带着所有的底料来到了省城。

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    王军把车停在许家三兄弟给找到的房子门口时，许国强暗暗惊讶，没想到林家在公安局也有人。一问才知道，居然是小林老板的未来姐夫，这关系不更硬了吗！

    王军自己开车送林红过来，其实也是想起个震慑的作用。他来过省城不少次，知道这地方的人多少有点儿欺生，林珊他们几个都是初来乍到的，别再这儿给人欺负了。

    林珊感谢他把林红送过来的同时，也感激他的用心。把公安局的车往门口一停，对这个年代的人还是很管用的。邻居大婶对他们都热情了一个度。

    林红来了之后，意味着后厨需要正儿八经开始干活了。

    许家兄弟三人都有工作，许国强虽然班儿上的吊儿郎当，但是也不能天天在铺子里，所以他们家负责看铺子的是堂弟许□□两口子，夫妻俩都是三十来岁，目前又都是个临时工，在哪儿干都一样。

    林红因为之前经常培训安河店里的后厨，已经摸索出了一套培训他们的方式，许□□老婆和许家的另一个亲戚，试着做了一个礼拜也就上手了。

    许家三兄弟之前有点担心秘方被招来的工人学走怎么办，那他们岂不是白加盟了。后来见林红倒出来的那些一包又一包的底料，才知道这个是人家的机密，保密工作根本不用他们操心。

    没了这几包最核心的东西，就算知道了猪肉的火候也没用。葱姜蒜这些都在明面上摆着，家家都用，这都不是啥秘密，关键是人家那些粉包熬出来的汤和炸出来的油。

    许国强本来还存了一些偷师的心，在
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