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正文 第三百五十章 庶民料理(第2页/共2页)

绘里奈的身上,只看见曹昊将面粉放入一个巨大的瓷盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸上水把面团揉上劲。

    饧几分钟,再揉上劲,然后兑入清水轻轻压揉,面水呈稠状时换上清水再洗。

    如此反复几次,直到将面团中的粉汁全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内。

    “面筋?这是要做什么?”

    薙切仙左卫门看着曹昊的动作,有些搞不明白他们要做什么东西。

    再看绘里奈那边,发现绘里奈正在将已经泡发好的粉皮和海带切成极细的细丝。

    油炸豆腐也切成丝,菠菜拣去黄叶,削根,洗净切成约2厘米长的段,鲜姜洗净剁成米粒状。

    这下薙切仙左卫门更加看不懂了。

    “轰!”

    但就在这时,处理好面筋的曹昊,搬来了不少煤气罐,将它们一个个拧开之后,原本正在炖煮的炖锅,瞬间被火海给淹没!

    “曹讲师疯了吗?!”

    “快去救火啊!”

    “这是要干什么啊?!”

    现场一片混乱,但是很快很多人发现,原本暴躁的火焰,此刻好像驯服了一般,快速凝结成为一道火焰龙卷,围绕着炖锅旋转。

    然后大家一想曹昊异世界之人的身份,瞬间也就澹定下来了。

    “羊肉好了吗?”

    绘里奈也是见怪不怪,手中的工作没有丝毫停滞,朝着曹昊问道。

    “好了。”

    曹昊应了一声,紧接着火焰散去,曹昊完全无视了滚烫的炖锅表面,揭开锅盖,长快一夹,一大块羊肉被曹昊甩到了桉板之上。

    “唰唰唰!”

    厨刀抽出,众人只感觉眼前银光闪烁,原本刚刚落到桉板上的羊肉,此刻已经化为一堆羊肉颗粒。

    “羊肉,羊汤……不会是……”

    薙切仙左卫门看见这一幕,脑海中瞬间想到了绘里奈要做的料理是什么了。

    而正如薙切仙左卫门所想,绘里奈拿起铁锅,放到了灶台之上,点火热锅,曹昊处理好的羊汤,已然倒进了锅中。

    依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐,用大火烧沸,然后添些凉水使汤锅呈微沸状。

    绘里奈将面筋拿起,双手抖成大薄片,慢慢地在盆内涮成面筋穗。

    锅内烧沸后,将洗面筋沉淀的面欠搅成稀湖,徐徐勾入锅内,边勾边用锅勺搅动,待其稀稠均匀,放入五香粉、胡椒粉,搅匀,再撒入菠菜,汤烧开后即成。

    看着绘里奈将锅中的汤汁依次倒入五个碗中,盖上了盖子,薙切仙左卫门松了口气。

    而曹昊则是用毛巾擦了擦手,有些无奈的想道:“虽然是早上,但做碗胡辣汤应付食戟,这也太看不起薙切蓟了吧。”

    曹昊扭头看向了薙切蓟,发现薙切蓟此刻正在制作的,是惠灵顿牛排。

    食材之声告诉曹昊,对方的料理完成度很高,而且有了自己的创新,味道应该不会差到哪边去的。

    只不过……

    也就是还行的标准。

    但是这场食戟,在绘里奈将五碗胡辣汤盖上餐盖的时候,就已经结束了!
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