第97章 竟然能模仿香料不等式!(2更,求订阅)
薙切先左卫门分切好,夹起一小块,裹着米饭的鹿肉...
吃进嘴里后...
薙切仙左卫门大惊!
用一种非常难以置信的表情,看着司瑛士。
不过..
在林小凡看来,这都是在正常不过。
老头在尝到他的料理前,向来都是那么的夸张。
但这次却不一样了...
只见薙切仙左卫门激动到起身,衣襟炸裂。
林小凡头一次惊讶!
这是怎么回事?
边上的司瑛士依旧淡定,微微笑道:“前辈..”
“托你的服,倒是让我长进了不少呢!”
“倾听食材的声音,得知它们的诉求...”
“...”
林小凡是觉得他废话多,且有点烦。
没搭理司瑛士,则是重新拿了新的筷子,夹起一小块,吃进嘴里..
这鹿肉包饭入口的一瞬间...
林小凡又愣住了!
“这鹿肉...”
“你模仿了我的做法???”
...
林小凡一尝便知,司瑛士的这道鹿肉包饭,利用了香料不等式的技巧。
“你利用了我之前所说,香料不等式的那套理论..”
“将五种基础调料从新组合,这一次是以辣椒为主轴,搭配其他三味...”
“每一味的配料比例都精确到了0.1克!”
“正因为是以辣椒为主轴,这样的辛辣口味...”
“一般我们在做这种爆炒料理的时候,会把肉质在入锅前,用搭配好的香料稍稍腌入味!”
“而你...”
“就是利用到了这一点!”
“这并不是掩盖不新鲜鹿肉的讨巧办法,是香料重新组合之后,让肉质赋予了全新口感!”
“这样一来,鹿肉结构重新重组...”
“...”
司瑛士依旧是绅士的笑着,回道:“前辈果然是前辈。”
“什么都蛮不过你啊!”
“的确如此!!!”
“...”
‘哗’
此刻,本来沉浸的场下,突然沸腾起来。
剧情突然的反转...
让众媒体们又打起了精神,纷纷开始议论起来..
“本来以为司瑛士是垂死挣扎,没想到竟然倒打一耙,给林小凡狠狠一击.」!”
“岂止是狠狠一击,模仿了林小凡的厨艺,这样一来,林小凡被他自己的厨艺打败,想想也不会太懊恼吧?”
“不得不佩服,司瑛士的确厉害,倾听食材的声音,加上林小凡的香料不等式理论...”
“利用香料不等式,将食材肉质结构重组...这会不会就是永灵刀的秘密?”
“只要手法够,就能将食材的结构重组!”
“那是什么手法?”
“不知道...”
“林小凡一定很吃惊吧?在看看他那道海南鸡饭风鹿肉盖饭,显得平淡了些啊!”
“吃过如此辛辣重口之后,在去吃平平淡淡的料理,应该会没有味道吧!”
“确实,这局面一下子就扭转了过来,林小凡的处境,就跟之前他虐前几位十杰一样!”
“司瑛士的确能沉住气,林小凡就是这样的,要么登顶了就别摔下来,否则山下一堆人等着践踏他!”
“惨咯,惨咯!”
“...”
观众们议论纷纷。
大都觉得,这一局,林小凡危险了。
司瑛士没有表情,但能看得出,他是得意的。
这时,薙切仙左卫门回过神来。
看了看司瑛士,说道:“司同学,你很出乎我的意料之外!”
 
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