第83章 不用到面粉?(求订阅,2更)
“没有用到面粉,不用面粉的拉面?还从未听书过啊!”
“噢..不对,有哦...”
“之前网上就传得很火爆,那碗牛肉拉面...”
“就是用牛肉捣碎后,直接做成的牛肉面!”
“那位有幸品尝到的客人说,这是不加一滴水,用牛肉制作而成的拉面!”
“但真是令人惊讶的一道面料理!”
“我在想...”
“今天的林小凡,会不会也采用相同的方式呢!”
‘...’
林小凡并没有理会主持人。
不过...
她似乎猜对了一半!
不用到面的拉面!
也没有规定,拉面就一定是要用到面粉的面!
于是...
林小凡俯身,将箱子打开,又再次拿出钢棍。
众人惊了!
主持人说道:“又是钢棍?”
“也没有面粉可以揉啊!”
“...”
话一落下,见林小凡一手拿着一节钢棍,敲打着砧板上的肉。
主持人恍然大悟道:“噢...原来是这样!”
“这就是林小凡所说的,附有灵魂的打肉泥方式!”
“不过...”
“不得不说,这样子捣出来的肉泥,的确口感最佳!”
“也是行业内,高级的捣肉泥方式!”
‘...’
林小327凡笑道:“而且...”
“因为这跟钢棍的重量,不似木棍铁棒这一类。”
“所以...”
“这样子锤出来的肉泥,味道会更加鲜美,肉质更加嫩滑!”
“...”
主持人点点头。
转头再看向另一边,是女木岛冬辅。
见他正努力和面。
本来是要用到现成拉面,原因很简单,他的对手是林小凡、
主持人笑道:“女木岛冬辅同学正在很努力的和面哦。”
“有可能是因为对手是林小凡的缘故吧,面对如此强大的对手...”
“迫于压力方面,女木岛同学也开始手工制作拉面了呢!”
“也开始追溯到料理...原食材的尽头哦...”
“一碗好的拉面,从和面开始!”
主持人打趣的说着。
(ajbi) 随后又补充道:“不过...”
“看来女木岛同学,并没有把林小凡那套旋转和面的理论放在眼里呢!”
“...”
只见主持人话音一落,女木岛冬辅将揉好的面静放。
随后开始搭配调料...
辣椒,柠檬,甜椒,番茄,洋葱,西芹...
主持人忍不住说道:“女木岛同学的这道面料理,食材选用方面,还真是略带刺激性呢...”
“就目前所看到的食材来说,基本可以确定...”
“是以辣为主!”
“说到辣,我有个大胆的想法,会不会是因为林小凡...”
“女木岛同学针对性的做了这道料理?”
“...”
说完,见女木岛开始将食材都下入砂锅中。
这是准备熬煮底汤的节奏。
而另一边,林小凡依旧是在将一块肉极力捣成肉泥。
随后又开始清洗别的食材。
看样子,不似女木岛那边,林小凡在这里基本雏形完
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