他现在能够回忆出很多他之前吃过的料理味道。
倒是有些类似小当家的味觉记忆。
只不过没有那么强就是了。
而且受限于自身的厨艺水平。
太过复杂的料理西门炎还没办法做出来。
当然对于八大菜系。
西门炎还是能够做出不少比较有代表性,又不复杂的料理来。
另外不少小菜系的料理他也能够做出来。
所以他现在可以说是博而不精。
说完自己,西门炎看向久我照纪。
“至于久我照纪学的主要是川菜。”
“只是学得有些不伦不类。”
毕竟久我照纪认为川菜最重要的味道是麻与辣。
自然可以称得上是不伦不类了。
当然了,这主要还是因为远月学院中。
那些教导中华料理的老师水平都太低了。
所以才让久我照纪一直没有认识到自己的想法是错误的。
小当家忍不住仔细打量了一番久我照纪。
菊下楼位于川地,经常做的料理自然是川菜.........
在来阳泉酒家之前。
他会的料理也主要是川菜。
所以,小当家有些好奇西门炎为何会用不伦不类来评价久我照纪。
“你说我的川菜学的不伦不类?”
久我照纪有些恼怒的看着西门炎。
这是在贬低他的厨艺信仰。
久我照纪自然不能容忍的。
“那你告诉我,川菜最重要的味道是什么?”
西门炎看着恼怒的久我照纪随口问道。
“川菜最重要的味道自然是麻与辣。”
“其它的味道都是为了衬托麻与辣的。”
久我照纪很是干脆的回答到。
事实上,之前,久我照纪其实更极端一些。
甚至认为中华料理的代表是川菜。
而川菜最重要的味道就是麻与辣。
也就是说,中华料理最重要的味道也是麻与辣。
不过因为品尝过了及第的料理。
久我照纪自然认识到了他之前的想法有些狭隘了。
中华料理博大精深。
并不是川菜就能够代表的。
但是,对于川菜最重要的味道是麻与辣的看法。
久我照纪这时候还是没有改变的。
听到久我照纪的话,及第和十全大师顿时明白。
为何西门炎说久我照纪的川菜学的有些不伦不类了。
认为川菜最重要的味道就是麻与辣。3.6
可不就是不伦不类吗!
“川菜最重要的味道怎么可能是麻辣。”
“麻辣也只是川菜中的其中一种口味罢了。”
小当家忍不住开口说道。
川菜最重要的味道是麻辣!
这种事情,
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