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正文 237. 第 237 章 约定(第2页/共2页)

平笑眯眯问“云老板,你要是继续坐在这里发呆,会不会觉得无聊我们要不要找点事情来做”

    云砾听他的话,只觉他话里还有话。

    无趣像是假的,想吃点什么才更像真。

    算算时间,这时候已经到了午餐时间。

    云砾略一沉吟,问“吃甜的怎样”

    “甜的”郑平愣了一下,“甜的什么”

    许齐则说“云老板,如果你还想再练习酱油炒饭,可以多炒几个的。我和老郑刚才出去汇报的时候,还从我们医院的老教授那里听到一个消息,像是你这种情况,哪怕你消耗的精神力多了一些,到了警戒线之外,你的身体也不会出现大问题,会有其他力量及时帮你补充你缺失的精神力。之前是我俩没这么了解,小心过度了。”

    “有东西帮我补充精神力”云砾微微偏头,正好对上天赋小人双眼。

    天赋小人骄傲地叉着腰,竖起大拇指朝向自己。

    他现在的模样愈发清晰了,但保持着q版,手指连关节都看不出来,圆润得很。

    那当然有我的一部分努力啦我倒不愿意承认,但还是得说一声的,云影那边也能帮忙。不过并非没有后遗症。如果我俩一次性给你了太多的精神力,那你也会因为承受不住冲击而暂时昏迷。

    如果当真只是昏迷,那这一结果相较于精神力不足而死,可谓轻了太多。

    云砾也明白为何之前许齐和郑平之前都不大敢让自己做什么事,就怕自己精神力消耗过度,可这会儿又改了一个态度。

    云砾也不打算放弃自己现在想吃的东西。

    他想想,问“酱油炒饭,姜汤汤圆,姜撞奶,怎样”

    酱油炒饭还是得做。

    他不大想吃,如果有人帮忙吃,那就最好不过。

    想将酱油炒饭变成特殊菜谱,他还必须得经过多次练习。

    至于后面两样东西,却当真是他有兴趣的。

    姜汤汤圆,用到的汤圆并非内里有馅的大汤圆,而是单纯地揉好面粉,搓成很小的小圆子,就下到汤里做。

    用红糖煮,甜味醇厚,再加一点姜的辛辣味,和着糯米粉圆子的软糯感,吃起来暖乎乎的。

    一颗颗小圆子带有十足的粘性,在糖水中几乎要彼此粘合起来,但又因为在烹煮的时候就隔着一点距离,哪怕舀起来之后被困在小小的碗里,也被停止了搅拌,不得以地彼此依靠着,最外层沾染了最多糖水的部分更粘性十足地想将其他的都粘过来。

    这时候,要轻轻舀起一勺,就能一次性带起几个小汤圆,还有一些可能会沾着勺底或者勺子边缘,也想被一起舀起。

    不需要什么馅料,姜的味道就是最佳的调剂,拥有驱寒能力的姜,与暖暖的红糖,还有糯米的粘性一起,给予食客满足感。

    至于姜撞奶,甜中带有姜的辛辣,口感独特,滑溜溜的一口滑进肚子里,既有奶的醇厚,又有姜的微辣。姜的辣度在奶味中得到缓解,奶的香醇也因姜的辛辣多了独特风味,不似单纯的牛奶寒凉。

    许齐和郑平对望一眼。

    两人都挺了解酱油炒饭的味道,但不清楚云砾说的后两样东西是何口感。

    他俩也不需要了解太多,只要清楚这是云砾做的,就足以令他俩满怀期待。

    云砾订下食材,等送货期间,先蒸起了米饭。

    终于东西送到了,云砾也开始准备。

    酱油炒饭得先炒,这才算是正餐。

    至于另两样,能归类到下午茶了。

    热乎乎的香味从厨房里飘出。

    云砾看着锅里跳动的松散米饭,熟练地倒入酱油。

    酱香味弥漫,酱香、咸香,还有那必须细细品味还能品出来的回味微甜,都充盈在小小的厨房里。

    终究这只是诊所里附带的厨房,怎么都不如餐厅里的厨房,能给予云砾足够的施展空间。

    但也够用了。

    米饭能一次性炒起很多,云砾忙完这个,紧接着做起了姜撞奶。

    冷热均宜的姜撞奶,还要等牛奶在姜汁中凝固。因此,得更早做好。

    云砾将老黄姜擦成蓉,用纱布滤出姜汁。

    老姜的姜汁才能带来充足的辣味,也能保证牛奶的凝固。

    牛奶加糖,在小奶锅里一点点煮开,轻微地沸腾着。

    奶香与糖香已经飘出来了,轻软甜蜜。

    至于老姜的辣味,都到这时候了,该被闻得差不多了,不至于产生太大感觉。

    热牛奶要稍加冷却,再撞入姜汁里。

    云砾等着牛奶温度冷却到约75°,他手中没有能用来感受水温的温度计,只能靠自己感觉。

    而后,他随手搅拌一下略呈布丁状的浓稠姜汁,再将牛奶倒进去。

    姜汁的黄色快速渗入奶白的牛奶中。

    起初还能看到酱汁形成的图案,很快,牛奶与姜汁融为一体,密不可分。

    云砾将其盖上盖子,静静等待。

    接下来,就到熬姜汤了。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号
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