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正文 第一百五十三章 做珍珠芋圆(第2页/共2页)

p;  弄完这1切,时间已经过去大半天。

    沈梨从库房里拿来小半袋红薯,尽量挑出个头光滑,没有虫眼的。

    红薯都是自家田里种的,非常甜。

    洗干净的红薯去皮切成滚刀状,沈梨把它们放入盆中清洗1遍,洗去表面的淀粉,后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土,用刀背拍扁。

    锅烧热,放入姜稍微翻炒1下,等到冒出香味,她把刚才烧开的水全都1股脑的倒进去。

    柴火灶很猛,还没1分钟水就开始冒泡,切好的红薯倒入,盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖,这种糖比白糖还要贵上许多,沈梨也是找遍了整个镇子,才在1个小杂货铺里寻到。

    糖加入后,继续盖上盖子。

    估摸有1刻钟左右,沈梨重新掀开盖子,用勺子慢慢搅动,煮好的糖水倒到盆中,放到1旁晾凉。

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    估摸有1刻钟左右,沈梨重新掀开盖子,用勺子慢慢搅动,煮好的糖水倒到盆中,放到1旁晾凉。

    等到正午,下地干活的爹娘,还有去镇上卖豆腐的大哥他们都回来了。

    沈梨给他们每人各盛了1碗红薯糖水,再在上面加入珍珠跟芋圆,看起来十分有食欲。

    “小梨,今天又在捣鼓什么好吃的?”白秋水笑着问道。

    “喏,就是这个。”沈梨把盛好的糖水放到她的手里,“大嫂,你先尝尝看,再告诉我味道如何。”

    “好。”白秋水点头,鼻尖传来丝丝甜味,她猜测这个应该是放了糖进去熬制的,瓷白的勺子慢慢搅动。

    白秋水尝了1口,刚嚼没1会儿,眼睛瞬间亮了亮,红薯软糯甜腻,再加上某1种十分有弹?的东西,令人欲罢不能。

    她1般都是喜欢偏甜1点的口味,这次煮的正对她的胃口。

    沈大海他们尝了之后,对这个也是赞不绝口。

    宋知弘更是动作迅速的干了两大碗,他本是孩子心?,喜欢甜的居多。

    “大哥,你们觉得这个糖水怎么样?”沈梨也尝了1口,除了没有冰镇过以外,口感跟味道都跟她以前吃的差不多。

    “好吃!”沈之荣头也不抬的说道。

    “这个我打算顶替麻辣烫,拿出去摆摊。”沈梨顿了顿接着说道:“这个糖水就适合夏天跟秋日,等到了冬天我们再卖重新麻辣烫,这样1整年都有收入。”

    沈家人对此都没有意见,不过沈玉成倒是提了1嘴:“若是这样的话,那我们的摊车就得重新去改装过了。”

    沈梨摇头,“不必那么麻烦,我们重新再定做1辆就可以了,不然等到了冬天又得改回来,这来回修改的钱都够了。”

    这样1说倒也是,沈大海接过话茬:“还有半个月田里的稻谷就可以收了,等过了农忙天再出去摆摊吧。”

    “好,那我明天就出去找木匠定做摊车,让他们做精细1点。”沈梨跟着附和。

    本章完!

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