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他的过程当中幸平创真让薙切绘理奈进行了无数次的试吃,不断确定自己的前进方向,当这道菜端出来的时候,让所有人都惊讶了。
这本应是难以想象前所未有的超级美味,达到这个境界固然让人觉得惊奇无比。
盛在盘子里面的更像是一个拌着无数蔬菜的奇特大肉块儿,中间有着一根骨头。
甚至在这肉的外面有着很多酱汁,但是这卖相似乎比不上很多的料理。
但偏偏就是这个东西,却仿佛拥有着无穷的魅力,让人忍不住想试一试。
“太厉害了,表面是裹着的腌制的牛肉片,肉香四溢,但是又有水果味的肉汁从嘴里弥漫,下面却是培根肉片,肉馅的所有味道都被锁住。”
“经过烤制之后,这种美食显得极其特别,味道浓郁。这味道实在是让人印象深刻,但是让人有些无语的是,这应该是最一般的烤肉料吧。”
“不过就是超市贩卖的那种烤肉佐料,大蒜,生姜香味,蔬菜酱油味淋等等。”
“这种最一般的味道好像也不会有太多的深刻,但却在烹调之时有更多新奇的提升。”
裁判们是极其聪明的,非常的能够感受到这菜肴里面所蕴含的东西。
他们更是在瞬间发觉别看着烤肉像是平常的一样,过了好几层,烤着之后不会有太多变化,但实际上味道浓郁鲜细。
外侧的肉质香味儿满意,咬下去的时候更有些爽脆的口感。
这是对于料理的极致把握,而且需要多种的料理方式才能完成,这时候幸平创真甚致都有些兴奋起来。
“` ‖在这道菜之中,我已经将鸡干作为了主体,鸡胸肉,生奶油,扁豆,胡萝卜,菌菇等也都已经切碎了,拌到里面。”
“所有的食材都处理到几乎完美的程度,严重至水分的方式都完全不同,就是为了让所有的食材都发挥出最该有的玩美味道。”
“还有慢慢熬煮出来的特浓清汤明胶汁。我最后用注射器将这些东西注入到了烤肉里面仰。”
“这样一来里面的味道还会千变万化,怎么样作为一道前菜,这应该很不错吧。”
自从他解说之后,众人频频点头幸平创真的确创造了非常奇特的烹饪方式,将原本几乎死气沉沉的一般的烤肉,运用了各种味道变化达到这种境界。
无与(吗了的)伦比的满足让大家颇为难忘,颇为欣喜,更是十分惊人,这些评审吃完之时,甚至已经被这个肉完全的吸引。
“很不错的味道,光是凭借这道菜已经拿下了一个很高的分数,如果真的要打分的话,这道菜的分数我们可以给到95。”
对方终于点头了,95已经算是一个非常高的分数了,一个难以想象的高分也带着另外的一些强大战斗之意。
幸平创真终于在那里摇摆着,兴奋起来,已经自己做到了很高的境界,而小林龙胆的蘑菇酱料理也端上来。
这是一道蘑菇千层派,看起来也不知算是甜点还是算是什么,但其实运用得当,任何的菜肴都可以爆发出二十0%的效果。
“请各位评审品尝我的最新菜肴,蘑菇千层派蘑菇泥夹层。”.
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