定了,还是租个门面,做面条,这样更方便一些。”
如果一直畏手畏脚,这店什么时候能开起来呢?
包子能卖起来,面条就能卖起来。
就是这批新买的卖包子的家具亏了,但女儿重要,亏就亏吧。
庞娟就道:“你说的也是,现在是人少,等外乡人都回来了,你在这里摆摊,肯定要有人说的,还是要正经开个店才长久。前头大路上那家叫老半斋的面馆生意不错,你要先去尝尝味道,这条巷子里就是工农面馆,生意还不错,不过他家要等两天才开门,最迟初十开店。”
张兰草也是这么想的,这里的人吃包子口味和玉城都不一样,面条也要看人家是怎么做的。
“成,等中午我去吃尝尝。”
庞娟又说:“对了,过了十五,幼儿园就开学了,到时候你把女儿送过去,你也能松快点。”
玉城的小孩还都是到了6岁直接去念一年级,张兰草并不知道幼儿园。
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庞娟说:“就是老师带着孩子们,做游戏什么的,能提钱适应校园生活,不过收费不便宜,一个学期要20块钱,伙食费一天五分钱另外算,一个月一块钱这样。”
张兰草没有任何犹豫:“去!”
她要挣多多的钱,一直供女儿读书。
包子陆陆续续卖到十一点,加上八宝粥,一共挣了2块3毛钱。
张兰草有一点骄傲,这一年她在玉城扫大街的工资还是18块钱一个月,这边的工人一个月是35块钱。
她一个人是能养活女儿的。
做好收尾工作,张兰草带了小元元就去了大路上的老半斋吃面,最实惠的阳春面一毛钱一碗,咸菜面要一毛两分,辣酱面是一毛六分,最贵的是排骨面,要3毛钱一碗。
沪市的菜色讲究浓油赤酱,面条也延顺了这一风格,咸中带甜。
张兰草花了一毛两分钱点了一分咸菜面,有点吃不太习惯,她感觉还是辣口的好吃。
但这里坐满了客人,难道是这种面才有市场吗?
她看见也有人点的辣味面,对方脚上穿着皮鞋,那应该是经常下馆子的,但听口音又不是沪市本地人,坐过去问:“大哥,我这面是甜的,你那面是咸的还是甜口的?”
“甜的,这是辣蓬蓬,沪市人不吃辣,唉,我是川市人,在这连油辣子都吃不到。”
张兰草:“所以,外地人是吃不到辣,才吃甜的?”
“是这样,这里的面馆都是这种口味,这家还算要好一点。”
张兰草问:“那要是有卖辣味的面馆,小店,你愿意去吃吗?”
“你知道哪里有啊?我去试试。”
“我准备开一个。”
“……”
张兰草觉得,外地人远远比沪市本地人要多,就拿她租住的筒子楼来说,小隔间隔出来那么多房子,都是外地人住的。
庞娟自己都说,这里很多外乡人,过年了,他们回去这里都变的空了。
张兰草不觉得自己能比沪市本地人做的更正宗,那不如就做外乡人的生意?
“妹子,你说个地址,我到时候一定去尝尝。”
附近几桌都是外地人,也跟着附和起来,倒苦水:“这边什么都是甜的,吃不惯。”
“大妹子,我也不爱吃甜饭,你只管开,我也去尝尝。”
张兰草认真记
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