第591章 武氏乌金

    神禾塬上武家庄子。

    这里原来叫老泉寨，如今叫武家堡，这块地不说十年九主，但也确实是来来回回的换了许多主人。

    武家庄子这地虽然上任主人是三阶教白塔寺，而他上上任主人据说姓郭。

    老辈的塬上人还记得一句话，冯家的山，杨家的地，芦家的骡马比车长，郭家的金银用斗量。

    这说的便是神禾塬上隋朝时四大豪强，虽然这四大豪强远比不上京兆韦杜，但在神禾塬这片曾经也很厉害。

    现在的武家堡庄子，其实就是以前的郭家大院，坐北朝南，占地二十亩，院落十一进，房屋一百多间，郭家最兴盛时，塬上置地三千余亩。

    虽说历经王朝变换，郭氏也随雨打风吹去，庄园和地也几经变换主人，但如今改姓武后，那十一进的大院，依然还矗立着。

    当年郭家的三千亩地，如今一千亩是武家的，还有千亩是香积寺名下，交给寺外的几十户村民永佃耕种。

    走近庄子，远远便看到大片的地。

    虽说是塬上，但地势平坦，万亩良田似乎一望无际，南边的终南山显得那么近。

    武家的这种养殖加工模式，确实是更先进的庄园经济模式，但普通百姓不适用，不过庄园养殖加工，带动周边百姓，倒是不错。

    比起以前地主乡绅们简单的放贷借粮，可是高明多了。

    而武家磨坊每日碾米磨面，产生的大量糠麸武家一般都会收购，或是直接以糠麸抵加工费用等，这些糠麸甚至一些碎粉，拿来做猪饲料，也是极有营养的。

    怀玉对养猪还是很得意的，因为这年头养猪真的挺赚钱，尤其是在长安郊区养，不愁销，武家都是自己屠宰，直接在长安自营销售，也会供应给一些肉铺，武家不仅卖生肉，也会做熟食，主要是猪下水、猪头猪蹄这些不值钱的，再加工后收益大增。

    “养，但养母猪为主，”

    但武怀玉养猪，跟韦家、魏王府养猪模式却是明显不同的，他们养猪那是散养为主，那叫牧猪，跟放羊一样，出栏慢，需要猪沼大，跟养羊的牧场一样。

    让这些农户帮着赚钱，还能获一个为富而仁，帮助乡民的好名声。

    怀玉跟皇帝算一笔账。

    多数时候，农民手中紧巴巴的，这还是手里有些自耕地的农民，要是纯靠佃地，那基本上温饱都是难的。

    这个产量让武怀玉都有些意外，玉米的产量，同样的水肥条件下，是要比麦子低不少的，其实玉米真正‘高产’，是得在山区，山区种其它的作物产量低，但玉米却适应性强，能有不错的产量，所以相比下显得高产。

    与旁边香积寺村民种的地里一片麦子金黄相比，武家的地显得很空旷，

    “今年种的夏粮是玉米，刚刚收过，现在地里种上了红薯、萝卜、大豆，也还种了些玉米和小麦和一些蔬菜。”

    对武家来说，那些约定的猪粪，其带来的粮食增产已经早超过猪崽，更何况农家猪崽养大了也还是要卖给武家，武家屠宰出售加工后，这里面甚至还能再赚上一两笔。

    李世民在武家的地头走过，看着刚种下的那些作物，然后又去看了武家的猪圈，半散养式，每天放出去转转，然后一天喂两顿，相比起寻常见到的那种黑瘦小个的猪，武家这猪品种明显也是精挑细选过的，精心照顾下也更肥。

    武家堡一千亩良田，但就如武怀玉所说，粮价虽跌到斗米二三钱，都跟他没什么关系，因为武家种的粮，仅少部份是做庄丁口粮，其余的都是拿来喂猪喂鸡养，或是榨油，又或是种了些药材、蔬菜售卖，他们也没种桑麻，而是种了些棉花，用来纺织极贵的白叠布。

    一亩红薯能养个三头猪，养猪多也很需要田地的，武怀玉计划新拿的庄子种棉花，少量种口粮，那就没有多余的地来种红薯玉米养猪了，养些母猪卖猪崽，或是跟附近百姓合作养殖，倒更好些。

    这里很忙碌，不是那种传统的男耕女织，最大的感慨还是武家庄子不是自己在发展，还带动着周边，不仅是雇佣周边百姓做长工、短工，也还带他们养殖，尤其是那种免费提供猪崽鸡苗的模式。

    这里甚至都还建了个学校，母猪护理班、劁猪班、兽医班、酿酒班、养鸡鸭班等，都是相当接地气的技术，招收附近百姓少年，学会了就能在武家这里做事赚钱，也可以回家自己搞养殖什么的。

    皇帝跟武怀玉聊着，神情有些兴奋，根本没有睡意。

    而现在周边农民跟着武家养殖，尤其是这种合作模式，上手不要本钱，一年下来的收益却不错，能让紧巴的手里多点活钱。

    连魏王李泰，深受皇帝宠爱，不仅在长安赐了二百多亩大宅，还在京郊赐沼地三百亩给李泰专门养猪。

    武家甚至还有跟周边农户有深入合作模式，比如免费认领猪崽，到时养大武家可以回购，卖猪的钱再来扣猪崽本加点利息，又或者免费领猪崽，每只猪崽只需要保障到时给武家庄园多少车猪粪肥就行，猪长大了回购，一点本钱没有。

    武家养猪圈养，每天也就出来放放风，不需要额外的猪沼牧场，以猪草、杂粮为主饲养，品种都不同，都是黑猪，可却长的快肉质好，特别是猪崽出生不久，不论公母都进行阉割后，长大后更没有那股明显骚臭味。

    武家现在靠这种模式，虽说养猪这块还没干过韦家，但也已经是后起之秀，尤其是武家的母猪养的好，甚至还开了班，收学生专门教母猪的产后护理，还有兽医班，学会这些本事，那绝对不愁没饭吃。

    庄头没想到家主突然到来，还带来了皇帝，十分紧张。

    这个庄子在粮食自足外，通过养殖和加工赚钱，甚至还能带周边农户合作养殖赚钱，武家堡现在一年出栏三千头猪，虽说对长安来说不多，但武家堡赚了更多收益，长安市场也增加了猪肉供应。

    最重要的是，粮价现在较低，麦子一石才二三十钱，亩产三石也不过八九十钱而已。

    如今夏麦还未开割，粮商们的价格都早定了，一斗三钱，有的甚至二钱的，武家向周边收粮，麦粟稻子玉米高粱什么都收，价格都要稍高一些。

    “长安是京师帝都，人口越来越多，照这势头发展，以后日食万猪都是必然的，羊肉太贵，市井百姓日常吃不起羊肉，只能是吃猪肉，

    耕地种粮，主要是自家口粮，以及缴田租，种桑麻养蚕，除了交调绢外，就是纺纱织布做一家人的衣服，粮布自给外，若能有富余的拿去换钱，买些农具针线盐茶就不错了。

    李世民让武怀玉同榻而眠，

    晚上也在武家堡住下，怀玉亲自准备了一顿晚餐。

    当然更重要的是，武家养猪，还带动着周边百姓也在赚钱致富，这方面是跟其它贵族豪强家养猪最大不同处。

    “怀玉你新得的这两庄子，四千八百亩地，也打算这样经营吗？”

    但对市井百姓来说，羊肉哪吃的起。

    在杀牛犯法的唐朝，羊肉又太贵的情况下，猪肉确实有巨大的市场。

    “你家这猪怎么长这么胖，还一点不脏？”

    往后天下太平，百姓日子渐好，吃饱之余肯定也还想吃好，肉食需求是巨大的，”

    武家堡不仅种地养殖，也还有水磨坊和风车磨坊，还有酿酒坊、榨油坊。武家会收购别人酒坊的酒糟，这些米酒的酒糟可以再蒸馏白酒，虽说蒸过白酒的酒糟没啥用了，但拿来喂猪还不错。

    一头公猪能配二十头母猪，武家养了二十头公猪，配三百头母猪有余，还能接点外单。

    长的
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