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    第290章 鲫鱼炒面

    林小凡走在此处,看着人来人往,看着一片喧闹。

    这里的人不少,还有着无数优秀的厨师都在旁边进行烹饪,每个人都想在这里展现出自己不同寻常的东西。

    这些所谓的优秀厨师,每一个人都想拿出自己100%的本领,毕竟在这之前虽然未曾在决赛当中展现厨艺,如果能够在这个时候出名也是不错。

    南北厨师的料理风格各不相同,南方的厨师喜欢处理各种纷繁复杂的食材,所用的调料极多。

    而北方厨师体系更在于一种原始,毕竟几乎等同于整个东方菜系都来源于北方的某一部分,而且他们对面食以及所有的北方材料都知之甚详。

    在刀工火候等等方面也都掌握的不错,而且自然有一些不同寻常的体系在其中。

    南北方厨师不同寻常的对决,这个时候其实已经开始了,在这街道两旁其实就已经09分成了两部分,一个是南方厨师派系,一个是北方厨师派系。

    他们都等于在打着擂台赛,南方厨师派系这里刚炒了一份海鲜,北方厨师那里就已经做出了一份炒面。

    两个地方做出来的东西各有不同,不过相应地,这些年来南方厨师派系略占上风,不管是那个百味王还是海鲜王,又或者说是面点王,他们都是出自于南方派系。

    他们的能力很强很特殊,都有着种种非常不同寻常的变化在其中。

    所以这些南方派系做出来的料理很受大家严重的喜欢,他们都极其的高兴,也愿意品尝其中的种种美味。

    林小凡这时看着这一切的变化,倒也觉得有几分意思。

    南方派系的东西偏向于多元化,北方派系的东西就偏向于某种味道的极致,至少大家都在不断努力前进,奋进不休。

    这当然是一件好事,每个人都在做着自己认为好的东西,都在这里焕发出一阵味道的极致,大家还在不断的努力提升。

    林小凡走到一个摊位,前面这个摊位竟然是才波朝阳自己打下来的。

    “来一份海鲜炒面。”

    林小凡喊了一声,才波朝阳微微一笑,他在这里故意引申成一个北方厨师,在做着所谓的海鲜炒面。

    要说北方的海鲜品种那是有些少的,毕竟因为一些特殊的地理环境的因素,北方的种种海鲜数量相对于南方少的太多了,而且那种对于海星的烹饪并不像沿海省份那样花样繁多。

    南北方有着完全不同的厨师体系,做出来的东西的风格也是完全不同,刺客,才波朝阳炒的是一份北方的海鲜炒面,他运用的只是一些北方的简单材料。

    最特殊的其实是里面的一条鲫鱼。

    鲫鱼是非常普通的鱼类,不管南北都算是很常见的,也是这个东方古国吃的最多的鱼之一,他们对于这种鱼的烹饪一般是以炖烧为主。

    鲫鱼虽然味道鲜美,肉非常的鲜嫩,但是由于本身的刺多,几乎不太可能用作鱼片或者其他的烹饪方式,可是令人惊奇的是才波朝阳,竟然把
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