第288章 甜品对决
绘里奈身边围着很多人,那些少男少女都对她非常的喜欢。
作为最高傲的料理女王,绘里奈的能力绝对是无需多说,她的厨艺在这些人当中也算是最顶尖的。
她不需说话,只要静静的在这里做些什么,就已经成为了众人之中最受关注的对象。
现在的绘里奈正做着一~道甜品。
这是一道非常流行的港式甜品,叫做杨枝甘露,主要使用了西米芒果椰汁-鲜奶油和糖。
这些东西看起来都非常的平常,但如果做出来这种美味无比的甜品,却-让人极其喜欢。
首先要把西米煮好,放到开水里面煮上,大约一分钟做成几乎透明的状态。
然后将芒果肉打成汁,也要有一部分芒果肉切成丁,这样一来其中又有着芒果的滋味汁水,还能看到一些芒果果肉。
接下来就要使用西柚,最好是红色果肉的西柚味道清香浓郁,将这些西柚的果肉全都提取出来。
最后就把这些东西都放到冰糖水里面。
整个过程追寻的是极致的味道,当然了,在这西米煮沸之后,还要在其中加入淡奶椰浆,种种东西都要准备完毕倒入芒果汁搅拌。
其中如果酸味过重的话,还需要糖来进行调解,总之要做出一道非常合适滋味十足的甜品,要求还是很多的。
绘里奈算是竭尽全力,不断提升着其中的味道等级,这很快就已经创造了滋味十足的美妙甜品。
其中的味道的确是非常好的,清香甜美,让人有一种震惊之感。
“这种香气,这种颜色,这道杨枝甘露真的是美妙无比的,没想到竟然能够做出来如此的好东西。”
这些人纷纷吃惊无比,一道看似普通的杨枝甘露,却好像蕴含着很多不同寻常的东西追求。
绘里奈做的东西还真的是很不错,林小凡在旁边静静点了点头,旁边却有人要挑战她。
小林龙胆擅长烹饪一些非常稀奇的食材,此刻她选择在这里进行一番挑战。
她做的是一种非常稀有的中亚甜品——Rasgullas。
这种东西做出来是一个乳白色的球状物,看起来很像糯米球,但如果用勺子轻轻的压一压,就能够感觉到其中的细腻和弹性。
要做这东西需要红茶,西米,牛奶。
具体的量需要进行适当的调配,先将西米完全的浸透,放入滚水之中,不断搅拌,煮到透明,然后隔去水分做出这种东西的时候,其实和杨枝甘露有些类似。
然后将牛奶放在壶中煮热,加入红茶粉。
这种特殊的奶茶带着阵阵幽香,滋味儿醇厚,再将煮熟的西米放到其中,不断搅拌,直至外表变硬。
做出来的成品有着红茶的香气,就有着西米原本的柔和口感。
这种滋味儿还是不错的。
做出来的东西就好像柔软细嫩的蛋糕在那里散发着阵阵红茶的幽香,轻轻用勺子碰触一下,都不断的晃动,倒也滋味十足,不同寻常。
“这是一到印度的甜品,
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