第214章 饺子对决

    久我照纪开始运作着。

    林小凡依旧在旁边进行指导。

    如果简单的点心可以在很短的时间内就有所成就，那饺子可绝非简单之事。

    饺子是中华的美食之一。

    不管是活面面皮的制作，但是里面馅料的掌握，这都是需要足够的经验和天赋的。

    就是饺子很容易就制造出来，但是好不好吃能够到达什么样的境界，必须要看这个人根本的能耐。

    林小凡让对方所做的就是巨龙饺子。

    这种饺子其实利用了平常的大虾，虾肉以及各种精华汇聚其中。

    味道是着实鲜美，毕竟虾是用的最多的海洋食材之一。

    老少咸宜，而且有着一种足够的鲜美味道，并无其他的复杂味道来有所影“四三七”响，还有虾当中的虾脑以及其他的地方。

    虾脑是十分鲜美的，不过一般的海虾河虾，虾脑经常不怎么实用。

    平常的下当中下的脑部很可能堆积一些不好的，具有一定的污染性的物质。

    但是虾脑又几乎是虾之中最鲜美的地方，味道极其的鲜美。

    这一次，林小凡当然也是不会放过的。

    当年的饺子兄弟输给了小当家，但这一次胜负必然逆转，因为这是在一个更聪明的人的掌握之下。

    久我照纪还是第1次把饺子做成这种形态。

    他小心翼翼的制作着，饺子皮很薄。

    几乎可以透过饺子皮看到里面的馅儿料，而主要的馅儿料就是虾肉。

    这样一来，让饺子里面甚至出现了一种明亮的粉嫩。

    “调味是关键不要以为只是一种简单的馅料就可以在那里肆意妄为，一定要小心谨慎的制作。”

    久我照纪连忙点头。

    这位老师虽然话语不多，却总能切中要害。

    久我照纪在调和馅料的时候非常的小心，每一次的搅拌都是尽心竭力。

    这已然不是一次两次了，在不断的努力当中就我着急，似乎找到了窍门，他将这些馅料朝着一个方向搅拌，让味道更加的融合，也让馅儿料本身多了一些粘性。

    想要让这个饺子的馅儿料吃起来更好，里面的馅料必须要成一个丸状。

    否则松散的状态就算是最顶级的调味也绝对好吃不了，所以搅拌也只能沿着一个方向。

    随着久我照纪不断的努力，饺子馅儿已经被做好了。

    仿佛明亮清澈，毕竟现在还是生的虾肉。

    里面甚至带了一种清香，林小凡又让他加上了另外的一些香料。

    这些香料有着另外的一些要求，都是林小凡多年摸索出来的，想要做的好自然是要小心翼翼谨慎而为。

    馅料准备好之后就是包饺子，当然他们所做的是一种蒸饺。

    过了半个小时的时间，料理终于做好了，一阵阵的热气在这里不断弥漫，香气混杂其中。

    久我照纪看着自己的杰作，忍不住眼神之中都多了一种迷茫，这实在是有些过分的神奇。

    他不得不承认，只要
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