看着林小凡的惊人刀工，众人震惊！

    几个厨子楞在原地，用胳膊肘蹭了下旁边那个人..

    “这样的刀工你见过吗？”

    旁边的厨子一脸懵，摇头道：“没有..太吓人了吧，怎么会有这么快的刀工？？？”

    男人也感到无比震撼，这是他头一次见到这样的切菜方法。

    只见林小凡轻轻松松，将青椒，笋子，肉都切成了丝。

    被切好的三丝，整整齐齐的叠在盘子上。

    一旁厨子细细观看，惊呼道：“快看！”

    “这少年切的丝，竟然长短一模一样，丝毫不差！”

    众人一听，赶紧细细打量...

    男人难以置信，捻起几根做对比，回道：“天啊...”

    “我敢说，活了半辈子，还是头一次见到这样精湛的刀工！”

    “这青椒丝，笋子丝，还有肉丝，三丝的长短，厚度，大小是一模一样的，一点偏差都没有！”

    男人说着，一只手捻着青椒丝，一只手又捻着肉丝，将手抬起来观看...

    “真的是一点都不差啊，这两样食材的诧异非常大，但他却能将它们厚度拿捏得如此精细！”

    男人说完，还是不大相信。

    于是顺手拿起边上的克度称，将肉丝放上去，又将青椒丝放上去。

    结果更令人震惊...

    厨子指着克度称，吃惊道：“这....”

    “假的吧！这两个食材的密度完全不一样啊，大小一样也就罢了，竟然连重量都一模一样？？？”

    说完，众人眼光齐刷刷的定在林小凡身上。

    林小凡却不以为然，撇了眼，小声回了句：“这有什么好大惊小怪的！”

    “没见过世面！！！”

    随后...

    林小凡将一把拿过食材，开火，热油..

    等油温升高后...

    ‘佌啦’

    肉丝被倒入锅中，因调料的关系，即使开着油烟机，香味也瞬间迸发而出。

    ‘呲呲呲’

    林小凡迅速颠勺三下，又见他将肉丝捞出待用。

    厨子看得一阵迷惑..

    “青椒肉丝，是道最简单的中华料理之一，肉丝入锅后，直接翻炒在下入青椒，快速翻炒即可。”

    “还需要把肉丝在拿出来重新待用？”

    “这样的炒法，我是见都没见过！”

    ‘...’

    这时，男人脸色一变，皱眉道：“你住嘴！”

    “别吵，别打扰他！”

    “...”

    厨子瘪瘪嘴，‘哦’了一声。

    见林小凡下一个动作，将青椒跟笋子放入滤勺里...

    ‘佌啦’

    烧烫的热油一下子淋在了青椒跟笋子上。

    林小凡身手灵活，借着锅里剩下的一些油，将三丝倒入锅中，大火在颠了三下。

    出锅！！！

    一盘热气腾腾，飘香四溢的青椒肉丝炒好。

    林小凡笑道：“这才是你那本食谱上面，青椒肉丝的正确做法！”

    男人大惊，看着眼前这盘青椒肉丝...

    青椒色泽亮丽，完全没有出现过度翻炒，而出现失去光泽的现象。

    笋子透露着清香，再加上搭配的肉丝。

    这三种食材的完美融合，让人闻着便垂涎欲滴。

    厨子们不停在摇头..

    “这..怎么先前没有想到过，将青椒单独过油，这样会非常好的控制住油温。”

    “从而让青椒保持住鲜美！”

    “还有这笋子，可以使肉丝提鲜！然而肉丝的多余油脂被笋子吸附后，变得更加鲜香！”

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