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正文 第32章 第32章另一个我(第2页/共2页)

不是宣布了吗,未来七天酒水畅饮,这个活动是我临时起意的,没有跟你们夫妻俩商议,所以,这项活动的成本,从我这里出。”

    “兄弟,你这就太见外了。”胖哥脸上有点挂不住了。

    人家搞活动,是为了给店里拉拢客人。

    咱这边,竟然还小心眼的认为人家僭越,“夺权”。

    格局跟人家比起来,太小了!

    “行了,就听我的吧,一码归一码!钱收好!”沈临风的语气不容置疑。

    “现在没啥事的话,就跟我来厨房吧,我教你调制胡椒酱汁,教你做煎牛排、蒸鹅肝!”

    可惜了,条件有限,没

    有鱼子酱,不然的话,沈临风真可以给他露一手。

    “好好好!马上!”

    一直跟着沈临风学手艺,胖哥真的觉得,自己马上就要成为第一个“中西贯通”的顶级大厨了!

    带着胖哥来到后厨,牛排已经准备好了。

    是他之前一块块切好的。

    “牛排很贵,记得,每次按照巴掌大小来切就行,一块牛排的定价,就定在5块钱吧。”

    “啊?这么贵!”

    胖哥大惊!

    这么贵的牛排,几个人能吃得起!

    “没错,就照着五块钱来定,不过分。”一开始,沈临风是想把价格定在十块钱的。

    “披萨、汉堡,这东西只能叫快餐,不能叫西餐,是洋鬼子吃的普通早点。西餐是什么?牛排红酒鱼子酱。这才叫正儿八经的正餐。”

    沈临风一边介绍着,一边用平底锅煎起了牛排。

    “牛排就相当于是咱们鲁菜里的九转大肠,是上得了牌面的,是招牌菜。而披萨和汉堡呢,就是街头上的煎饼果子和油条。所以,在价格上,正餐的价格要订的高高的,快餐的价格要低一点。”

    “牛排面对的是身份,披萨汉堡面对的是普通大众。”

    “懂了,牛排是给好面子,好装的人充脸面用的。”胖哥果然是有智慧的,一点就通。

    “可以这么理解。”

    充面子嘛,当然是只要贵的,不要对的……

    别提什么性价比!

    “还是你们这些做生意的贼啊,把人性拿捏得死死的,不像我们这些老实人,不会骗人,更不会拿捏人了!”胖哥已经对沈临风佩服的五体投地了!

    只恨没有早点认识他,要是早点有这个狗头军师协助的话,兴许自己早就成了“世界首富”了!

    三个早字表达了他对沈临风的爱才之心!

    “牛排千万不能煎的太熟,火候是关键,可以七分熟、五分熟、八分熟、甚至三分熟、一分熟!就是不能十成熟!”

    “这个我懂。”

    厨师出身的胖哥当然知道,熟透了的牛肉牙口再好的人也嚼不动。

    “呦,老板,生意不错啊,祝贺祝贺!”

    就在胖哥跟着沈临风在后厨学煎牛排手艺的时候,前面大堂里,进来了三个流里流气的年轻人。

    三人围在一张桌前,各自嘴里叼了一根烟,吞云吐雾起来。

    本来就不大,巴掌大小的脸上又架上一个硕大无比的蛤蟆墨镜。

    “不好意思了,三位,咱店现在已经打烊了,得两个小时以后才能开餐。”老板娘笑着走了过来。
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