他这次是去求人办事，就得拿出点态度来，买点礼物都抠抠搜搜舍不得，别人怎么帮忙？

    在严幼甫别墅下车，洪锦提着东西去敲门。

    “来了。”

    里面传来一个声音，很快严幼甫过来打开门。

    “严叔。”洪锦喊了句。

    “快进来。”严幼甫说道，随后看到他手上提着的东西，皱眉道：“来就行了，还提什么东西。”

    洪锦笑道：“严叔，不知道您喜欢什么，就随便买了两瓶酒和一条烟，还有点水果牛奶。”

    严幼甫看了眼，似笑非笑道：“随便买的酒都是茅台？随便买的烟是华子？”

    “嘿嘿。”洪锦笑了声，没说话。

    “吃饭没？”严幼甫问。

    “还没呢，就是特意过来蹭您一顿饭。”洪锦说。

    “你先坐一会儿，我去炒两个菜，待会咱们喝点。”严幼甫说。

    “都行。”

    过了会，严幼甫端着菜出来，都是下酒菜。

    两人坐在饭桌上，严幼甫将洪锦带来的茅台开了一瓶，给洪锦倒了一杯，又给自己倒了一杯。

    “严叔，今天就您一个人在家？”洪锦问。

    “你阿姨回老家办点事。”严幼甫说。

    洪锦点点头，举起酒杯道：“严叔，我敬您一杯，我干了，您随意。”

    说完，一口便闷了。

    “别喝那么急，先吃两口菜。”严幼甫说。

    洪锦应了声。

    两人慢慢喝酒吃菜，吃到一半的时候，严幼甫开口道：“现在酒也喝了，说说吧，你找我什么事？”

    “我就是单纯来看看严叔您。”洪锦笑呵呵道。

    “得了吧，单纯来看我提茅台和华子？有事说事，再不说的话，我可就真当你单纯来看我。”严幼甫说道。

    “我确实有事想麻烦严叔您。”洪锦说。

    “说吧，酒都喝了，只要我能办到的，都答应你。”严幼甫说。

    对于洪锦这个后辈，他可谓是十分关照。

    “是这样，我想重新开家饭店，走中端路线，可是现在厨房这块，我找不到合适的人选。我就想着严叔您资历老，面子大，帮我看看有没有什么合适的人选，帮我物色物色。”

    洪锦说道。

    严幼甫听完，皱着眉头道：“你如今饭店开的好好的，怎么想着重新开一家？”

    “我那家太小了，接待能力有限，所以就想着开家大一些的。”洪锦说道。

    “我明白你的意思，不过作为长辈，这件事我的提醒你一句，你得三思后行。你想开一家中端饭店，难度和你现在开小饭店是完全不一样的。”严幼甫脸色严肃道。

    “这个我也想过，不过我还是想试试。”洪锦说。

    严幼甫看着洪锦，觉得他就是异想天开，光顾着去想，没有考虑太多。

    “这件事可没有你想的那么简单，你可知为什么开饭店的厨师很少吗？”

    严幼甫放下筷子说道。

    洪锦摇摇头，他对这些不太了解，不过这次旅游，出去见识很多，确实发现大部分的饭店，其老板都不是厨师。

    唯一有一家，就是钱氏饭店。

    “其实有你这种想法的厨师很多，特别是年轻厨师，都想着自己开一家饭店，可是这么去做的，大部分都亏到姥姥家。”
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