>     而且，很多食材里其实有大众难以接受的异味，在清淡的口味下，这些异味就会表现的非常明显。

    要处理掉食材的异味，就需要高超的处理技巧。

    菜品上的并不快，每一道菜都很精致，份量不多，但都是高级食材。

    每一道的味道，都非常好。

    洪锦沉默着，他在思索，如果是自己用这些食材来烹饪，能不能做到这种程度？

    这一顿饭，让洪锦尝出差距，自己和真正厉害厨师的差距。

    他扪心自问，自己若是用这些食材，也做不出这种的味道。

    他可以做的好吃，但品质高的食材，本身就好吃，洪锦没有把食材的味道提升一个档次。

    吃完饭，洪锦有些心不在焉。

    说实话这些菜份量都不大，洪锦吃完也不涨，并且他之前还吃过饭的。

    若是没吃饭，这些菜估计还不够他吃。

    “我送你回去吧。”沈书雅坐上车说。

    洪锦摇摇头道：“没事，我坐公交车回去就行。”

    沈书雅犹豫一下，点头道：“那你路上小心一些。”

    洪锦应了声。

    目送沈书雅离开，他步行去公交站。

    上车坐在最后一排的座位上，看着街道不断往后。

    他在反思，在自省。

    这段时间，洪杨饭店的生意火爆，让他有些膨胀了。

    没办法，大家哭着喊着要吃他做的菜，洪锦只是一个年轻人，哪儿经历过这种场面。

    心里不知不觉就开始膨胀，以至于对厨艺的练习，都有些懈怠。

    他觉得自己的厨艺已经非常好，哪怕和顶尖厨师相比，也不会差太多。

    可现在他才发现，是自己太天真！

    他的厨艺和真正厉害的厨师相比，差距太大了。并且，不仅仅是厨艺的差距，更是眼界、见识的差距。

    明白自己的不足，洪锦也没有自暴自弃。

    他是有外挂的人，既然明白自己的不足，那就奋力拼搏，努力练习！

    只要他努力练习厨艺，那么未来自己一定可以真正比肩那些顶尖厨师。

    一路坐公交车，回到店里，骑上自己的电瓶车回家。

    一回到家，洪锦就说道：“2280，我今天是可以进入意识空间吧？”

    “可以！”2280机械的声音传来。

    一瞬间，洪锦被拉进意识空间里，他开始练习起来。

    他能够具现的食材品质，都比较普通，因为他见识只到这个程度。

    他依旧努力打基础，练习着各种基本功。

    万丈高楼平地起，只有将基础打牢，未来成就才足够高。

    …………

    汪育明辞职，洪锦第二天就贴出招聘启事，要招聘服务员。

    只不过招人没有那么快，李莉莉一个人干两个人的活。

    店里客人太多，李莉莉每天都很累。

    过了四天，终于有第一个应聘者上门询问。

    当洪锦说了待遇之后，那人似乎觉得不满意，于是便离开了。

    接下来两天时间，陆续来了四五个应聘的，都觉得不够满意。

    最后洪锦留下一个名叫张慧珍的阿姨。
\/阅|读|模|式|内|容|加|载|不|完|整|，退出可阅读完整内容|点|击|屏|幕|中|间可|退|出|阅-读|模|式|.
『加入书签，方便阅读』